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さっぱり美味い!しらすポン酢焼きそば レシピ・作り方

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Nagoyayoga-yuri
さっぱりとした塩気でビールに合う!

材料(2人分)

焼きそば
2袋
玉ねぎ
1/4こ
しらす
大さじ山盛り3
青じそ
7枚くらい
ポン酢
大さじ2
粗挽き黒胡椒
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンで麺を焼き付けてやや焼き目をつける。

    玉ねぎをスライスし青じそを細切りにする。
  2. 2
    ごま油を敷いて玉ねぎを入れて炒め、透明になったら焼きそば麺を入れて炒め合わせる。
  3. 3
    しらすを入れてポン酢で味付けする。
    盛り付けて青じそ、お好みで粗挽き黒胡椒を乗せる。

おいしくなるコツ

具材はあるものでOKです。あまりたくさん入れるとポン酢の風味やしらすの味がわからなくなるのでシンプルな方が美味しいです。 最初に焼きそば麺を焼き付けるのがポイントです。

きっかけ

野菜がなかったので。 それでもおいしい焼きそばを食べたかったから。

公開日:2021/09/27

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそばしらすしそ・大葉ポン酢

このレシピを作ったユーザ

Nagoyayoga-yuri 名古屋のアラフォー主婦です。 フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。 簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。 Instagram(yoga):nagoyayogayuri Instagram(food):healtytableyuri

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