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電子レンジで簡単！手作りさっぱりタルタルソース レシピ・作り方

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週末は男子厨房
メインのレシピを作りながら器ひとつで作れるタルタルソース
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

玉ねぎ：みじん切り
1/3個
ゆで卵：粗みじん切り
1個
きゅうりの漬物：みじん切り
長さ換算1/4本分
塩・胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ1
レモン汁（またはレモンドレッシング）
小さじ1
黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをレンジで2分チンして、粗熱を取ります。
  2. 2
    ゆで卵ときゅうりの漬物（強く水気を絞る）を混ぜて塩胡椒します。マヨネーズを和えてレモン汁を加えます。
    最後に黒胡椒をふりました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズは粗熱が取れほぼ冷めてから入れます。（油分が分離するので）

きっかけ

ありあわせの材料でサッパリと魚料理に合うタルタルです。

公開日：2021/06/30
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関連情報

カテゴリ
タルタルソースゆで卵
料理名
手作りさっぱりタルタルソース

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/06 18:05
簡単でした！ 美味しかったです♪
umauma555
レポートありがとうございます。市販の惣菜では物足りず作っちゃいます、、、

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