カラフルな３色ポテトサラダ レシピ・作り方

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週末は男子厨房
トリコローレでカラフル！3色のポテトサラダ

材料（2～3人分）

じゃがいも
中3個
塩・胡椒
少々
水
30ml
コンソメ
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
醤油
少々
アボカド
1/2個
ミニトマト
3～4個
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもは乱切りにして塩・胡椒、水とコンソメを加えて耐熱皿でチンしてから潰します。
    マヨネーズと醤油を加えます。
  2. 2
    アボカドの乱切りとミニトマトを皿の周りに盛り付け、黒胡椒を散らします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポテサラとマッシュの間くらいの材料・味付けにしてみました。

きっかけ

残り物食材のサラダです。カラフルなので洋食のサイドにも。

公開日：2021/01/07
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関連情報

カテゴリ
ポテトサラダプチトマトアボカドサラダアボカドマッシュポテト
関連キーワード
ポテトサラダ マッシュポテト アボカド カラフル
料理名
カラフルな３色ポテトサラダ

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週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

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