必ず柿はフォークで潰せるくらい熟して柔らかくなったものを使って下さい。熟れた柿は固まりやすいので失敗しずらいです。
食べ飽きてしまって柿が余ってしまったとき、熟れた柿は皮も剥きづらくて食べる気が無くなってしまったり、そんな時に作っているお助けレシピです！
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