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(隠し味投入)市販麻婆豆腐 レシピ・作り方

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いたづ
市販の麻婆豆腐も他の物を入れることで美味しさが極立ちます

材料（３人分）

絹ごし豆腐
１丁
丸美屋麻婆豆腐のもと
１袋
味噌
小さじ１杯
ネギ
１つかみ
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作り方

  1. 1
    とろみのもとに水を50mg加えて混ぜる
  2. 2
    豆腐を角切りにする
  3. 3
    豆腐と麻婆豆腐のもとを入れ沸騰させる
  4. 4
    火を止めて、とろみのもと、味噌、ネギを入れて混ぜる
  5. 5
    再度煮立てたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火を付けたまま、とろみのもとを入れるとダマになるので注意

きっかけ

市販の麻婆豆腐もオプションを入れることで美味しくなるのではと思いました。 辛さに味噌が合います

公開日：2020/10/03
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関連情報

カテゴリ
男の簡単料理絹ごし豆腐

このレシピを作ったユーザ

いたづ 結婚して妻と子供２人いますが、食事は子供の好きな肉類や炭水化物が中心。 和食・菜食の好きな私には食事が合わず、かといって私の分だけ別のオカズを作ってくれとも言えず・・。 妻と交渉して、自分の分は自分で作る権利を獲得しましたのでレシピを公開します。

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