シンプルで美味しいサクサククッキー レシピ・作り方
材料(2人分)
- 薄力粉 120g
- 砂糖 40g
- バター 50g
- 卵黄 1個
作り方
- 1 ボールに薄力粉を入れます。
- 2 ボールに砂糖、バター、卵黄を入れます。
- 3 ゴムヘラでよく捏ねていき、粘りのあるだんご状にします。
- 4 冷蔵庫で30分ほど寝かします。
- 5 生地を伸ばして型で型抜きをします。
- 6 オーブンの角皿にオーブンシートを敷き、型抜きした生地を置きます。
- 7 170℃余熱にして、20分焼きます。
- 8 焼けたらあら熱を取って出来上がりです。
きっかけ
素朴だけど飽きない美味しさの基本のクッキーが食べたかったので作りました。
おいしくなるコツ
好みでチョコやオレンジピール、ココナッツオイルなどを使っても美味しいと思います。
- レシピID:1840038305
- 公開日:2020/10/02
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