糖質制限★かぶのかに玉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮を剥いておく。
   かにカマは横半分に切ってほぐしておく。

2. 2

   鍋に1のカブを入れ水がカブにかぶる（寒い…）くらい入れて弱火にかける。

3. 3

   2が煮立ってきたら鶏ガラスープの素を入れ蓋をして竹串で刺してカブにスーっと通るくらい煮る。

4. 4

   3が煮えたら、カブを取り出して、残った煮汁を中火にかけてかにカマと醤油を加え、味見をしながら塩で味を調節する。

5. 5

   4にサイリウムを加えてとろみをつける。

6. 6

   煮立っている5に溶き卵を回し入れて卵が煮立ってきたらさっとかき混ぜる。

7. 7

   6をお皿に盛って、枝豆があったら散らして出来上がり。