美味しいステーキの焼き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   村上牛にフォークで全体にさしていきます。フォーク出さしたら、村上牛に塩コショウを片面にしっかりかけて揉み込みます！
   
   揉み込んだら、常温で20分置いときます。

2. 2

   2０分経ったら、フライパンに油しいて、村上牛を両面しっかり中火で焼きます。焼いたら、ブランデーをいれてフランペします。
   
   フランペしたら、アルミホイルホイルを肉にかぶせます。

3. 3

   火を消して10分蒸して、カットして完成です！