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ニラと卵のコンソメスープ レシピ・作り方

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tsubasa777
卵とニラですぐできる薄味コンソメスープです。

材料（3人分）

ニラ
40〜50g
水
600cc
固形コンソメ
1個
卵
1個
すりごま（又はいりごま）
少々
塩・こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ニラは、4〜5センチ幅にカット。卵はよく溶いておく。
    鍋に水とコンソメを入れ沸騰させる。
  2. 2
    ニラと溶き卵を投入、塩こしょうを入れて出来上がり。最後に器に盛り、スリゴマを入れて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

溶き卵はしっかり溶く。

きっかけ

畑でたくさんニラがとれたので。

公開日：2020/07/16
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープにら
料理名
ニラと卵のコンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

tsubasa777 こんにちは。 2020年6月〜はじめました。 家庭菜園で採れる野菜のレシピを参考にさせて頂いてます。また、レシピをこれから紹介していく予定です。 （じゃがいも、にんにく、ナス、きゅうり、里芋、サツマイモ等)

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