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炊飯器ケーキ(夏みかん) レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
❁❀ 美味しく食べて健康。楽しくお料理 ❀❁
炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけの簡単です。
材料(6人分)
小麦粉(米粉等可。レシピは天ぷら粉使用)
1カップ
砂糖
大さじ3
卵
1個
ベーキングパウダー
小さじ1
バター(マーガリンでも可)
大さじ1、2
夏みかんの皮(他の果物、野菜等でも可)
好みで
レモン果汁(ペーストでも可))
小さじ1
添え用ホイップクリーム(ヨーグルトでも可
牛乳
1/2カップ
作り方
1
柔らかいバター、卵、砂糖、ザルで濾した小麦粉、ベーキングパウダー、細長く刻んだ夏みかんの皮、レモン果汁、牛乳を柔らかいペースト状に、さっくり混ぜる。
2
炊飯器に入れてスイッチを押す。
3
保存袋に、細長く刻んだ夏みかんの皮を飾り用に一部とっておいたもの、皮の周囲に付くぐらいの量の砂糖、レモン果汁少量を入れて柔らかくなるまで揉み混ぜておく。
4
クリーム、夏みかん皮を添えてできあがり。
5
いろんな材料でアレンジも。
チョコ、オレンジピール
6
林檎
7
バナナ
8
プレーンにカラメリゼの林檎をのせて。
9
カスタードクリーム、
林檎。。
10
苺、ベリー。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
材料はお好みで調整してください。 材料はざっと混ぜてください。
きっかけ
3時のおやつに簡単なので。 小麦粉が売ってなかったので、天ぷら粉で作りました。
公開日:2020/06/02
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