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バジルソースで作ったスティックポテト焼き レシピ・作り方

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かも00
揚げずにポテトフライ風に作ってみました。味付けをバジルソースで仕上げました。

材料(2人分)

じゃがいも
3個
オリーブ油
少量
塩胡椒
少々
バジルソース
大さじ1~2
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作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮を剥き、スティック状にカットします。フライパンにオリーブ油を引き中火で加熱します。
  2. 2
    フライパンにじゃがいもを入れて蓋をして焼いていきます。時々かき混ぜて全面を焼いていきます。
  3. 3
    焼けてしんなりしてきたら、バジルソースと塩胡椒をかけて、よくかき混ぜて味を均一にします。
    火を止めて皿に盛り付けて出来上がりです。

おいしくなるコツ

仕上げにパルメザンチーズをかけても美味しいです。

きっかけ

ポテトフライを食べたくなりましたが揚げるとハイカロリーなので焼いてみました。またバジルソースでいつもと違う味付けで楽しみました。美味しかったです。

公開日:2020/03/03

関連情報

カテゴリ
じゃがいもフライドポテト簡単おつまみココナッツオイルジェノベーゼソース

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かも00 こんにちは、ちょくちょく料理してアップしています。 これからもよろしくお願いします。

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