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たまごポテサラ レシピ・作り方

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週末は男子厨房
たまごの存在感！大き目サイズのたまごポテサラ
みんながつくった数 3件

材料（3～4人分）

じゃがいも
中3個
卵（ゆでたまご）
1個
きゅうり
1/4本
塩・胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ2
水（★）
30ml
コンソメ（顆粒）（★）
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは乱切りにして★印の材料を入れ耐熱皿に入れレンジで蒸します。（時間設定は根菜モードの弱め）
  2. 2
    そのままフォークでほぐしながらきゅうりの薄切り、ゆで卵もフォークで大きめに砕く程度。塩胡椒してマヨネーズで和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は洗い物少なく、ゴロゴロと大き目具材になるようにしました。

きっかけ

残りモノ材料をみて片付けられるメニューにしました。

公開日：2020/02/23
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関連情報

カテゴリ
ポテトサラダゆで卵

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 3 件）

2023/08/18 10:28
初めてコンソメで蒸してみました。とても美味しく出来ました。有難う御座いました。
黒猫カンくん
レポありがとうございます♪ 卵が高くなり、最近じゃがオンリーな気がします。
2020/11/21 10:48
玉子たっぷりのポテサラ良いですね…パンに挟んでも良さそう❣ 美味しく頂きました(๑´ڡ`๑)
K＆J
レポートありがとうございます。サンドイッチにもホットサンドにも合いますヨ！
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