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牛カルビの野菜炒め レシピ・作り方

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かも00
美味しい焼き肉用のカルビを野菜と一緒に焼いてみました。野菜も取れて美味しかったです。

材料(2人分)

味付け牛カルビ
150g
キャベツ
200g
塩胡椒
少々
焼肉のたれ
大さじ3
コチジャン
少々
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作り方

  1. 1
    まずは牛カルビを一口サイズにカットします。
    キャベツは大きめのざく切りします。好みで好きな野菜を入れると良いと思います。
  2. 2
    フライパンに油を引き中火で加熱して、牛カルビを入れます。
    油が跳ねるので少し蓋をして焼いていきます。
  3. 3
    肉の色が変わったらひっくり返してキャベツなどの野菜を入れます。
    少し蓋をして野菜に火を通します。
  4. 4
    野菜がしんなりしてきたら、塩胡椒、焼肉のたれ、コチジャンを入れて少しだけ火を通します。
  5. 5
    出来上がったら皿に盛り付けて出来上がりです。

おいしくなるコツ

コチジャンを入れて少しピリ辛にすると味がボケずに美味しいです。

きっかけ

牛カルビがあったので野菜と一緒に焼いて食べたら美味しいかな、と思い作ってみました。

公開日:2020/02/04

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用タッカルビキャベツ

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かも00 こんにちは、ちょくちょく料理してアップしています。 これからもよろしくお願いします。

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