鶏肉の量は人数によって加減して下さい。 お酒のアルコール分を飛ばした方が、子供さんには食べやすいと思います。 ちょっと濃いめの味付けですが、その分鶏肉に照りが出ます。
鶏肉をさっぱりとさせたかったので、煮物にしてみました。 圧力鍋を使うので、肉離れが良く大変食べやすいです。 濃いめの味付けに、ご飯も進みます。
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ローストやフライドも美味しいチキンですが、圧力鍋で濃い目に味付けも美味しいです。