トマトとオクラのさっぱりヘルシー冷奴 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- お鍋にお湯をわかし塩を少々加えます。沸騰したらオクラを2分ゆでザルにあげます。
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- 2
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- プチトマトを細かく切り、オクラは細かくした後、まな板の上で軽く叩きます。
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- 3
- ボールにプチトマト、オクラ、ごま油、ポン酢を加え好みの味に調節します。
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- 4
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- 豆腐を食べたいサイズに切り、3を沢山盛り付け、最後に鰹節を乗せたら出来上がり!
きっかけ
野菜を頂き、何かさっぱりしたものが食べたかったので。
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