簡単にできちゃうタレの美味しいふわとろ天津飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは器にご飯を盛り付けます。

2. 2

   小鍋に水、鶏ガラスープの素、砂糖、酒、酢、醤油、片栗粉を入れていき、よくかき混ぜます。

3. 3

   中火にしてとろみがつくまでかき混ぜていき、火をとめます。

4. 4

   ボールに卵、ほぐしたカニかま、塩、バジルを入れてよくかき混ぜます。

5. 5

   フライパンに油を少々入れ、中火で溶き卵を入れて、火を入れ、時々かき混ぜてふわふわ半熟まで加熱していきます。

6. 6

   加熱した卵をご飯にのせます。

7. 7

   あんにゴマ油を少々かけ、卵の上にかけていきます。

8. 8

   ふわっととろっとした卵の天津飯の出来上がりです。あんが甘くて美味しいです。