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きゅうり
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きゅうりとくらげの胡麻梅和え レシピ・作り方
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約30分
300円前後
★とっこ
クラゲのコリコリ食感がとてもおいしい和え物です。
材料(4人分)
キュウリ
1.5本
はちみつ梅
大1個
胡麻和えの素
30g
くらげの塩漬け
30g
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作り方
1
クラゲは水洗いして塩を取り除き熱湯を回しかけてから水に20分晒します。
2
クラゲは3センチの長さに切っておきます。
3
きゅうりは千切りにして蜂蜜梅は梅肉を包丁で叩いておき、すべての材料を混ぜ合わせます。
4
10分ほど馴染ませれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
箸休めとして作りました。
公開日:2018/03/10
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★とっこ
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