もちもちサツマイモのお焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモと人参は皮を剥き4等分くらいに切りお鍋にお水、塩を入れ柔らかくなるまで茹でます。

2. 2

   キャベツは洗い水切りしたら粗みじん切りにしておきます。
   サツマイモと人参が柔らかくなったらそこに切ったキャベツをいれ30秒ほど火を通したら余分な水分を捨て一緒に潰していきます。

3. 3

   サツマイモ、人参が程よく潰れたら全粒粉を入れ混ぜ丸めていき真ん中にちぎったスライスチーズを入れ形を整えて行きます。

4. 4

   フライパンを温めオリーブオイルをひいたら形を整えたサツマイモ焼いていきます。
   両面に焼き目がついたらバターを入れさっと焼いたら器に盛り付けでき上がりです。