簡単！さくらんぼとヨーグルトのパウンドケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】ヨーグルトと卵は、室温(30分以上)に戻し、薄力粉とBPは一緒にふるう。
   
   さくらんぼは種を取り、半分に割る。

2. 2

   ボールにバターを入れ、レンジで20秒ほど過熱し、マヨネーズ状にする。
   オーブンを170度に温め始める。
   バターをクリーム状になるまで練り、砂糖を一気に加える。

3. 3

   白っぽくふわふわするまで、バターを良くすり混ぜる。

4. 4

   卵を1個ずつ加え、その都度なじむまで混ぜる。

5. 5

   ヨーグルトも加え、良く混ぜ合わせる。

6. 6

   粉の半量をふるい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜる。

7. 7

   さくらんぼを加え、残りの粉を果物にかぶせるように、ふるい入れる。
   ゴムべらで、練らないようにさっくりと混ぜる。

8. 8

   パウンドケーキ型に薄く油を塗り、オーブンシートを貼りつける。
   生地を流し入れて、平らにならす。

9. 9

   170度のオーブンで、40分ほど焼いて、完成!!
   (粗熱を取ったら、冷蔵庫で冷ますと美味しい！)