ケーキの飾り＆クリスマスに！レモンのオーナメント☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンは、よく洗い、スライスする。
   種は、取り除く。
   熱に強い器に入れておく。

2. 2

   ☆印の材料を、小鍋に入れ、火にかける。
   砂糖が溶けて、沸騰したら、しばらくグラグラと煮詰めてシロップを作る。

3. 3

   熱々のシロップを、１のレモンに加える。
   そのまま、一晩、シロップに漬け込む。

4. 4

   レモンをキッチンペーパーではさみ、水分を取る。

5. 5

   天板にクッキングシートを敷き、レモンを並べる。
   110度に予熱したオーブンで20分焼く。
   取り出してキッチンペーパーで水分をふき取る。

6. 6

   ５の作業をあと2回繰り返す。

7. 7

   レモンのスライスした厚みや、オーブンのクセ、天板によって熱の入り方が違います。
   様子を見ながら、温度と時間は、こまめに調節してくださいね。
   はじめは、2枚くらいで試すといいです☆