コストコパンケーキミックスでさつまいものスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コストコパンケーキミックスと牛乳、サラダ油を合わせて炒り黒ごまを練り合わせ、スコーン生地をつくります。
   ラップに包み30分くらい寝かせます。

2. 2

   さつまいもを5mm〜1cmくらいの角切りにして水に晒す。
   レンジで3分ほどチンして水気を切り、バター・蜂蜜を合わせる。粗熱を取る。

3. 3

   生地を伸ばして2のさつまいものグラッセを生地に乗せて二つ折りにする。
   適当な大きさに切り分けグラッセを一つ上に乗せる。

4. 4

   190℃のオーブンで20分焼く。