なすのにんにく醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすをぶつぎりにする。にんにくをみじんぎりにする。万能ネギを小口切りにする

2. 2

   高温の油でさっとなすを油通しする

3. 3

   フライパンにあぶらをしき、万能ネギとにんにくを入れいためる。香りがたったら残りの全ての材料をいれて強火で炒め合わせる。味が均等にまわったらできあがり