豆腐バーグ(手掴み食べ)① レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーで包み、水気を切る。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにし、500w約20秒加熱する。

3. 3

   ボールに鶏ミンチ、豆腐、片栗粉、玉ねぎ、かつお粉を入れよくこねる。

4. 4

   お好みの食べやすい大きさに形を作る。

5. 5

   フライパンに少量の油を入れ、両面焼き色がつくまで焼いて出来上がり。