あったかとろーり♪パンプキンシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを食べやすい大きさに切り、レンジで柔らかくする。

2. 2

   人参を乱切りに、玉ねぎはスライスし、それぞれレンジで柔らかくする。

3. 3

   枝豆をゆで、殻から出す。

4. 4

   ウインナーを斜め切りにする。

5. 5

   エリンギを食べやすい大きさに切る。

6. 6

   鍋にバターを入れて弱火で溶かし、少しずつ小麦粉を加えてよく混ぜる。

7. 7

   バターと小麦粉がひとかたまりになったら、少しずつ牛乳を加えて伸ばす。

8. 8

   水とコンソメを加え、味を整える。

9. 9

   カボチャの半分をペースト状にして加える。
   残りの半分は、そのまま加える。

10. 10

    ウインナー、人参、玉ねぎ、エリンギ、枝豆を加えて5分程度煮込む。