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かるかん風?おからのおまんじゅう レシピ・作り方
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*ぴよこっこ*
おからを使うことで、ふっくらしっとりに仕上がります。
弾力のあるおからの食感が、鹿児島名産の「かるかん饅頭」に似ているような。
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
おからパウダー
10g
小麦粉
50g
砂糖
20g
水
120cc
ベーキングパウダー
小さじ1
あんこ
100g
作り方
1
あんこ以外の材料を混ぜ合わせてタネを作る。
2
シリコンカップの半分程度まで、タネを流し込む。
3
あんこを入れ、上からタネをかけて覆う。
4
弱火〜中火で12分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あんこが安かったので。
公開日:2015/08/22
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*ぴよこっこ*
まだまだひよっこですが、色々作っています。
http://piyococco.wp.xdomain.jp/recipe/255
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