材料（２人分）
- じゃがいも
- 1個
- ピーマン
- 半個
- 赤ピーマン
- 4分の１個
- にんにく
- １かけ
- 中華山椒
- こさじ１
- 香味ペースト
- 4センチ
- 塩
- ２，３ふり
- 酢
- おおさじ2分の１
- ごま油
- こさじ１
作り方
-
- 1
- じゃがいも、ピーマン、赤ピーマンをほそぎりにする。にんにくをみじんぎりにする
-
- 2
- フライパンに油をしき、にんにくと山椒をいれていためる。香りがたってきたら、１と塩をいれていためる
-
- 3
- しんなりしてきたら残りのすべての材料を入れていためあわせる。味が均等にまわったらできあがり
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