余ったジャガイモで！フライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを一口サイズの乱切りにする

2. 2

   鍋に１をいれ、じゃがいもにひたひたにかぶるくらいまでオリーブオイル（分量外）をいれる

3. 3

   中火にかけ、ふつふつしてきたら弱火にして６，７分火にかける

4. 4

   たけ串が通るようになったら強火にして外側がかりっとしてきたらキッチンペーパのうえにあける

5. 5

   ボウルにクミンパウダー、チリパウダー、こしょうパウダー、塩をいれてさっとまぜ、そこに４をいれてよく味をからめたらできあがり