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茄子のはちみつレモン レシピ・作り方

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はなちゃん＊
茄子を使ったコンポートです

材料（3人分）

茄子
２本
ハチミツ
大さじ４ぐらい
水
500mlぐらい
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ２
無糖ヨーグルト
大さじ２
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作り方

  1. 1
    茄子を１㎝ぐらいの輪切りにする。
  2. 2
    鍋に水を入れ湯を沸かし、茄子・はちみつ・レモン汁を入れ、くたくたになるまで煮る
  3. 3
    冷えてからヨーグルトをかけたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーの試食をアレンジしました。

公開日：2015/04/20
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