材料（3人分）
- こんにゃく
- 250g
- エリンギ
- 1本
- ちくわ
- 3本
- ごま油
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
- 醤油
- 大さじ2/3
- 海苔の佃煮
- 大さじ1
- ごま
- 小さじ2
- 桜海老
- 2g
作り方
-
- 1
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- こんにゃく、エリンギ、ちくわを5センチの長さ、5ミリ幅の細切りにします
-
- 2
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- ごま油をひいたフライパンで中火でちくわ、こんにゃく、エリンギを2分炒めます
-
- 3
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- 砂糖、醤油を入れてさらに2分炒めます
-
- 4
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- ごま、海苔の佃煮を入れてさらに1分炒め、火を止めて桜海老を混ぜれば完成です
きっかけ
海苔の佃煮を買ってきたので料理にも活用しようとおもいました
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