林檎のコンフィチュール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   林檎の皮や種の切り落とした部分の種等を取り除いて、ミキサーやブレンダ―等で細かくする(細かく刻む)。
   果実は小さめに切っておく。

2. 2

   鍋に材料と被るくらいの水を入れて、弱火にかける。
   水気が少なくなり、とろみがついたらできあがり。

3. 3

   冷めたら、煮沸消毒した瓶や容器等に入れる。

4. 4

   青りんごの皮の部分で作っても爽やか。
   レモン、グラニュー糖か砂糖を入れて、ミキサーに。
   ペースト状になったら、ふんわりラップで電子レンジ。
   ときどきかき混ぜて、様子を見ながら加熱。

5. 5

   林檎の皮、種の部分と、レモン、はちみつ、グラニュー糖の林檎ジャムも美味しい♪