ふくろしめじとスナップえんどうのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウのすじをとり沸騰したお湯で1分半ゆでてざるにあける

2. 2

   ふくろしめじの石突を切り落とす。にんにくをうすぎりにする

3. 3

   フライパンに油を敷きにんにくを入れていためる。香りがたってきたらしめじと塩をいれていためる。油がまわったら塩とスナップエンドウと酒とオイスターソースをいれる

4. 4

   強火でよくいため合わせる。あじがまわったらできあがり