豆腐のとろとろ具だくさん煮込み☆離乳食 レシピ・作り方
材料（1人分）
- しめじ
- 10g
- 小松菜の葉
- 1枚
- ちくわ
- 10g
- 油あげ
- 15g
- だし汁
- 250ml
- 醤油
- 4滴
- 絹ごし豆腐
- 25g
- 水溶き片栗粉
- 水大さじ1、片栗粉小さじ1
作り方
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- 1
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- ちくわ、しめじ、小松菜を小さく刻みます
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- 2
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- 油あげは熱湯をかけて油抜きし、小さく刻みます。
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- 3
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- だし汁に油あげ、小松菜、しめじ、ちくわをいれて3分煮込みます。
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- 4
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- 醤油と刻んだ豆腐を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけます
きっかけ
娘は豆腐が大好きなので喜びそうだなと思って作りました