紫芋のホクホク天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫いもを5ミリくらいの厚さのわぎりにし、電子レンジで約3分加熱する

2. 2

   天ぷら粉と氷水をあわせて泡だて器でよくまぜる

3. 3

   鍋にゴマ油とサラダ油をいれて中火にかける。あたたまったら２に１の紫いもをくぐらせ、衣がカリッとするまで中温の油であげる

4. 4

   シナモンをかけたらできあがり