材料(3~6人分)
- 薄力粉
- 130g
- 甜菜糖
- 大さじ2
- 植物性油脂
- 大さじ2
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 豆乳
- 50cc
- メイプルシロップ
- 大さじ2
- ドライブルーベリー
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- 薄力粉、甜菜糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
-
- 2
- 豆乳、油、メープルシロップを混ぜてから、1のボウルに加えて、泡だて器で粉っぽさがなくなるんで、混ぜる。
-
- 3
- ブルーベリーを加え、さっくり混ぜたら、190度のオーブンで25分ぐらい焼いて完成。
きっかけ
ブルーベリーのマフィンが食べたくなって。
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ブルーベリーぼプチプチがおいしいです。