今回、サバ缶を使いましたが、シーチキンや、薄切りお肉、ミンチなどを代わりに入れてもいいです。現地ではよくブロック牛を使っていました。辛いのが苦手な方は青唐辛子を抜いてスパイス少な目にしてください。ゆで卵を入れてもおいしいです。
ラマダーンの断食のときによく作る定番スナックです。
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