手間を省いたイカとジャガイモの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- はりいか
- 1パイ
- 新じゃがいも
- 4個
- 水
- 300ml
- 麺つゆ3倍濃縮
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 新じゃがいもと貼りイカをぶつ切りにします
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- 2
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- 水、みりん、麺つゆを圧力鍋に入れて5分加圧。
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- 3
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- 圧力が下がったら蓋をあけます。イカの膜のようなものが浮くのでキッチンペーパーを乗せて引き上げると一気にとれます
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- 4
- 器に盛れば完成です
おいしくなるコツ
はりいかをさばいてしまえばコツなんてありません
きっかけ
イカの賞味期限が今日まででした