材料（２人分）
- すずき
- 2切れ
- 油
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大匙３
- マヨネーズ
- 大匙２
- チューブにんにくとチューブ生姜
- 各1センチほど
- 醤油
- 大匙半分
- 牛乳
- 大匙１
- すりごま
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 鱸に塩コショウし小麦粉をまぶす
-
- 2
- マヨネーズ
醤油
生姜
にんにく
牛乳
をよく混ぜておく
-
- 3
- 油をひき皮面から焼く
中火4，5分
-
- 4
- 途中で蓋をし火を通す
-
- 5
- 裏返しさらに焼く
中火4分
-
- 6
- 焼き色がついたらお皿にとりだし混ぜた調味料をかけすりごまをふって出来上がり！
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