フライパン1つで♡簡単♡クリーミーパスタ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにたっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)を入れて、パスタを茹でます。
   (茹で時間にもよりますが、1〜2分くらい短かめにして下さい。)

2. 2

   茹でている間に、エリンギを切る。
   斜め切りにしたほうが、パスタになじみやすいです♪

3. 3

   パスタが茹で上がったら、茹で汁(お玉3〜4杯程度)別容器にとっておき、ザルにあげる。
   あげたら、オリーブオイルを麺になじませておく。

4. 4

   使ったフライパンにオリーブオイルをひき、豚肉、エリンギ、ぶなしめじを炒める。
   塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れ、味付けをする。

5. 5

   全体的に火が通ったら火を止め、マッシュルームスープ缶を入れて、中火で火を通す。
   温まったら、茹で汁とコンソメをいれて味を調整する。

6. 6

   オイルをなじませておいたパスタを混ぜる。
   隠し味程度に醤油を入れる。

7. 7

   ブラックペッパーをふるとさらに香りがよくなります♡