材料（６人分）
- もやし
- ひとふくろ（200ｇ）
- サンチュ
- ひとふくろ（10枚）
- スライスアーモンド
- 30ｇ
作り方
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- 1
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- もやしは流水できれいに洗って、薄い塩水でさっとゆでる。ザルに上げて冷まし、長さ２ｃｍくらいに切る。
スライスアーモンドは、予熱なし150℃のオーブンで約10分焼いて冷ましておく。
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- 2
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- サンチュもきれいに洗って、手で ひとくち大に ちぎる。
①のもやしと共に、サラダスピナーで水切りする。
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- 3
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- サラダボウルに盛り付ける。
ドレッシングも簡単に手作りできます。
黒ごま ドレッシング（ＩＤ: 1840008753)
おいしくなるコツ
サンチュを50℃洗いしてもいいです。
きっかけ
レタスの値段は大きく上下するけれど、サンチュやもやしはお手ごろ価格で安定しています。
この２種類でシンプルにサラダを作ったら、大正解！
スライスアーモンドをサラダに合わせるのも、以前からのお気に入りです。
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