材料（２人分）
- 白ニラ
- 1束
- 卵
- 2個
- 干しエビ
- おおさじ１
- ごま油
- こさじ２
- 中華スープの素
- こさじ２
- 塩
- ティースプーン１
作り方
-
- 1
- 白ニラを4センチくらいにきる
-
- 2
- 卵をとき干しエビとまぜる
-
- 3
- フライパンに油をしき２を流し込んで粗めのいり卵をつくる
-
- 4
- ３を別皿にあけ、もう一度油をひいて火にかけ、白ニラ、塩、ちゅかスープのもとをいれてつよびでいためる。ニラがしんなりしてきたら卵をもどし、ごま油をいれてよくまぜる。できあがり
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