炊飯と保温で作る！あっさりチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは鍋に入れて弱火にかけて、柔らかくする。
   そこに牛乳、砂糖、レモン汁、コーンスターチを入れて、ブレンダーで滑らかな生地にする。
   。

2. 2

   炊飯器の底に油を塗り、１の生地を流しいれて、炊飯する。
   出来上がったら、竹串で生地がついてくるかどうか確認する。

3. 3

   もしまだまだのようなら再度炊飯、もう少しなら保温で数時間放置する。
   もしくは半日以上、スイッチを切って余熱でかたままらせる。

4. 4

   生地がかたまったら、炊飯器の底の周りをへらなどで外し、皿の上にうつしかえる。
   ※綺麗な表面を上に。