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ハマチの照り焼き レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
あまったお刺身でつくってみました

材料（2人分）

ハマチのお刺身
15きれ
しょうゆ
おおさじ２
みりん
おおさじ２
酒
おおさじ１
チューブ生姜
4㎝
砂糖
おおさじ3分の１
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作り方

  1. 1
    しょうゆ、砂糖、みりん、酒、チューブ生姜をまぜる
  2. 2
    １にハマチのお刺身をいれて20分ほどつけておく
  3. 3
    鍋に油をしき、２をいれて両面軽く焼き色がつくまで裏返しながら焼いたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お刺身がたくさんあまったので

公開日：2012/10/28
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