金時豆の黒糖煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金時豆を水洗いし、水に浸して一晩浸けておく。

2. 2

   一晩浸けたら鍋に金時豆を入れ、豆が浸るくらい水を入れ、3０分くらい弱火で柔らかくなるまで煮る。（水が少なくなったら足してください。）

3. 3

   柔らかくなったら黒糖を2回にわけて入れ、５分くらい煮る。

4. 4

   塩を入れて2～3分煮て出来上がり。