さくらんぼと桃が透けて見える、夏向けのゼリーです。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   缶詰の桃は、小さめに切る。
   チェリーは底の部分から箸を刺し、種を取り除く。

2. 2

   ボールにシロップ、水、砂糖をいれ、良く混ぜ合わせる。

3. 3

   ふやかしたゼラチンをレンジで20～30秒加熱し、完全に溶かす。
   (余り長い時間レンジにかけると、液が飛び散るので注意！ )

4. 4

   ゼラチンが温かいうちに、ボールに加え、良く混ぜ合わせる。

5. 5

   型を水で濡らし、ゼラチン液を注ぎ、冷蔵庫で8～10分冷やす。

6. 6

   液に若干とろみが付いたら、切ったフルーツを散らしいれる。
   冷蔵庫で30分から1時間冷やし固める。

7. 7

   お湯に型ごと、1秒ほどつけ、皿にひっくり返す。
   (お湯につけると、型から綺麗に外れます。つけすぎると、ゼリーが溶けるので注意！ )

8. 8

   完成!!