材料(5人分)
- 新じゃがいも
- 1000g
- ☆マヨネーズ
- 80ml
- ☆練がらし
- 小さじ1
- ☆酢
- 大さじ1/2
- ★ガーリックパウダー
- 3振り
- ★あらびき黒こしょう
- 少々
- ★ソルト
- 少々~5振り
- パセリのみじん切り
- 適量
作り方
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- 1
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- じゃがいもは綺麗に洗って薄皮をむき7ミリぐらいのスティックにカット。洗って水少々入れたすのこ付きシリコンスチーマーにいれ蓋をして500W電子レンジ16分加熱。
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- 2
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- ☆を大きめのボールにいれ混ぜ合わせます。
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- 3
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- じゃがいもが蒸されたらいったんザルに移し水分を切ってから器に入れ★を加え混ぜ合わせます。
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- 4
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- ③を②にいれよくあわせます。
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- 5
- 人数分に皿にとりわけパセリのみじん切りをかけ出来上がり。
おいしくなるコツ
塩加減は好みで
きっかけ
新じゃがをみたら食べたくなったので
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