はっさくのサラダレシピ・作り方

Name: はっさくのサラダ
Total time: 10 min
Yield: ６
Ingredients: はっさく ３個; オリーブオイル 小さじ２; ミックスペッパー 適宜; しお ふたつまみ

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約10分
100円以下

** こゆき **

オイルとしおで、はっさくの酸味がやわらぎます。そのまま食べるのに飽きたら、ビタミンCたっぷりのサラダにしていただきます。

材料（６人分）

はっさく: ３個

オリーブオイル: 小さじ２

ミックスペッパー: 適宜

しお: ふたつまみ

作り方

1

はっさくをきれいにむく。
2

オリーブオイル・ミックスペッパー・しおを振りかけ、ざっと混ぜる。

ミックスペッパーは　多めの方がおいしいと思います。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

毎年、この時期は　沢山のはっさくをいただきます。そのまま食べるのに飽きてくると、サラダに混ぜたりして、美味しくいただいています。ふと思いついて　はっさくだけでサラダにしてみたところ、家族が喜んでくれたので。

公開日：2012/02/22

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** こゆき ** たくさんの方に支えられて暮らしています。家族は、やさしい夫と子どもたち。家族が多いせいか、ご近所や友達、親戚からよくおすそわけをいただきます。お礼には、手作りのパンやお菓子をさしあげたり。　おたがいに時間がとれれば、自宅で食事したりお茶したり。まいにち楽しく暮らしています。日々のしあわせに感謝しながら。