材料（2人分）
- 干豆腐麺
- ２００グラム
- きゅうり
- １本
- 塩
- ひとつまみ
- しょうゆ
- おおさじ１
- にんにく
- １かけら
- 黒酢
- おおさじ１
- たかのつめ
- ２本
- ごまあぶら
- 小さじ２
- さとう
- こさじ２
作り方
-
- 1
- 干豆腐めんを、熱湯にとおしザルにあけてさましておく
-
- 2
- きゅうりをせんぎりにする
-
- 3
- にんにくをみじんぎりにする たかのつめはちいさくきっておく
-
- 4
- 塩、しょうゆ、黒酢、ごまあぶら砂糖をまぜたものをつくっておく
-
- 5
- 大き目のボウルに干豆腐めんときゅうり、にんにく、４の調味料をいれてよーーーくまぜて和えたらできあがり
おいしくなるコツ
少し、ゴマだれやパクチーをいれてもおいしいです
きっかけ
干豆腐が安く手に入ったので
関連情報
- カテゴリ
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その他の食材
- 料理名
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干豆腐とピーマンのいためもの
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