ときめき隊☆鶏ごぼうのおいなりさん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ID：1840003131 茹で鶏そぼろを参照して下さい。

2. 2

   すし飯は、炊飯器のすし飯コースの設定でお米を炊く。
   ごぼうは、皮をこそげ、小さめのささがきにして酢水にさらし、さっと下茹でして水けを切っておく。

3. 3

   すし揚げは、縦半分に切り、袋状に開く。ザルに乗せて熱湯をかけて油抜きをして、水気を切る。
   鍋に☆煮汁を煮立て、すし揚げを入れて落し蓋をして弱火で煮汁が少し残る程度まで煮る。

4. 4

   3、すし揚げを軽く絞って汁を取り、2のごぼうを煮て少し味を付け、汁気を切る。

5. 5

   2、ご飯が炊けたら、ボールに移し、粉末すし酢と、1と、4のごぼう、炒りごまを入れて、全体を切る様に混ぜる。

6. 6

   5を、20等分（約1個40ｇ）にして、4のすし揚げに詰める。
   2個をセットにして斜めに切り、交互に合わせる。
   お皿に盛り付けて生姜の甘酢漬けを飾り付けて完成！