塩キャラメルクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごを　常温に戻す。
   
   ショートニングとキャラメルクリームも常温に戻す。
   　ブラウンシュガーと　しおを加え、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる。

2. 2

   たまごを少しずつ入れて、その都度混ぜる。

3. 3

   粉類◎は　合わせてふるい、②に一度に入れて、サクサクと　粉気がなくなるまで切り混ぜる。

4. 4

   絞り袋に入れて、小さく絞り出す。

5. 5

   170℃に予熱したオーブンで
   　17分焼く。
   （途中、焼きムラが起こらないように、天板の前後を　入れ替えて
   ください。）
   
   焼きあがっても、そのまま５分ほど　オーブンの中に置く。

6. 6

   オーブンから出し、網に上げて冷ます。
   
   密閉容器に入れて　保管してください。