便利！茹で鶏そぼろ☆昆布茶で旨みＵＰ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸挽肉に、酒、生姜汁、塩を
   加えてお箸で混ぜながら解す。

2. 2

   大き目の鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止めて1を入れて、泡だて器を使い挽肉を解し混ぜ、再度火を付けて、沸騰したら火を止めザルに上げる。

3. 3

   2を、もう一度鍋に移して熱いうちに、☆の昆布茶、塩を加えて良く混ぜ合わせ、あら熱がとれたら別の容器に入れて完成！

4. 4

   冷凍保存もＯＫ！、密閉袋に入れて、凍りかけた頃に揉み解しておく。　必要な分ずつ出して使う。

5. 5

   サラダ、和え物、炒め物、などに混ぜるだけで便利。
   お弁当に、カップグラタンの具、マヨネーズと和えて詰め物にも便利。